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2007-07-10 Tue 21:04
![]() シリアの第二の都市であるアレッポは、もしかしたら首都であるダマスカスより日本では有名かもしれない。 アレッポと聞いて、シリアの都市であることは知らないかもしれないが、アレッポで作られる石鹸の中の石鹸アレッポ石鹸の名は聞いたことがあるかもしれませんね。
アレッポの石鹸は、石鹸発祥とも言われ、5千年以上の伝統を持つ地中海地方で作られたオリーブ&ローレル(月桂樹)オイルで作られた自然石鹸で、原料となるオリーブオイルに含まれるオレイン酸が人の肌の脂肪酸と似た組成をしているため汚れを落としつつ脂肪酸を補う効果を持っています。 古くからの伝統的な製法を頑固に守り抜き、釜で3昼夜もの間熱を加えながら練り上げ、オリーブオイルはゆっくりと石鹸になっていくのです。シリアではこの過程をクッキングと呼び、時には口に含み、味を見るようにして作っていきます。料理をするように丹精を込めて作られ、合成防腐剤・酸化防止剤・合成香料等の添加物は一切使用していません。 出来上がった石鹸は、風通しの良い室内で自然乾燥にさらされ、初めは深緑色の石鹸の表面が、乾燥するにつれて徐々にアメ色に変わっていきます。外側は茶系統、中味はグリーンとなります。 ![]() 別に自然派化粧品の売り子じゃないですけど、洗顔が美の基本かもね。 |
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2007-07-09 Mon 22:45
![]() シリア第二の都市アレッポを散策してみようとブラっとしてみた。 アレッポの観光名所であるアレッポ城に向かい、楕円状の形をしたお城をグルっと外から見回してホテルに戻ろうと、こちらの道からでも帰れるだろうと来た道とは違う路地を入って大通りに出てみると・・・ 「ここ何処よ?」 完全に道に迷ってしまった。 だいたい知らない街を散歩するときは、ホテルを出てから頭の中で常にホテルがどちらの方向にあるか、ずっと意識しながら散歩しているので道に迷うことは、それほど無いんですけど・・・ アレッポ恐るべし。 路地を抜けると全く見たことの無い風景が広がっていたので、このまま闇雲に行けばドツボにはまるんでは無いかと思って、とりあえず元の道をアレッポ城まで戻り、最初に来た道の通り戻って事なきを得た。 ![]() 知らない街で道に迷うって不安だもの。 しかも道を尋ねようにも言葉が出来ないんだもん。 そんな時の気持ちは ♪現在過去未来〜まるで喜劇じゃないの〜ひとつ曲がり角ひとつ間違えて 迷い道くねくね♪ 渡辺真知子さんの「迷い道」です。
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